Inajara da Costa Nunes

Jornalista, Growth Marketing,Produtora Cultural

Rio de Janeiro, RJ

Experiência nas áreas de Growth Marketing , Comunicação, Marketing, e Jornalismo. Segue amostra das minhas reportagens, vídeos e produções. Cobertura Rio Gastronomia, Editoria Rio Show, no jornal (O GLOBO).

Inajara da Costa Nunes

Jornalista, Growth Marketing,Produtora Cultural

Rio de Janeiro, RJ

Nos cursos de culinária, receita para garantir o ganha-pão
Não basta aprender a cozinhar, tem que melhorar de vida. A frase é simples, e a receita de sucesso, garantida. Com esta ideia como ingrediente principal, cresce o número de iniciativas que buscam a inserção social de moradores de comunidades carentes por meio de aulas de culinária. E eles já dão frutos.
Rio ganhará novas feiras orgânicas até o fim do ano
RIO - Em busca de uma alimentação mais saudável e consciente, os cariocas reivindicam cada vez mais feiras de produtos orgânicos perto de suas casas. Mais do que ter acesso a alimentos isentos de insumos artificiais, como adubos químicos e agrotóxicos, o consumidor deseja contribuir também para a preservação da saúde ambiental.
Blogueiros de gastronomia trocam experiências no Circuito Rio Gastronomia
RIO - Gourmets de plantão participaram do bate-papo descontraído entre os maiores blogueiros de gastronomia do Brasil. A conversa agradável, mediada pela jornalista e crítica de gastronomia (e também blogueira), Luciana Fróes, abordou temas como as dinâmicas do universo online e das redes sociais, e o perfil do consumidor e leitor dos blogs de gastronomia.
Filminho com salmonete de abóbora no Cinema com Gosto
RIO - Quem esteve na última sessão do Cinema com Gosto, no fim da tarde deste sábado, assistiu ao filme francês "Como um chef", de Daniel Cohen, e teve a oportunidade de se deliciar com o salmonete de abóbora, receita do chef fictício Alexandre Lagarde. A comédia, inédita no Brasil, conta a história de um jovem chef (Michaël Youn) desempregado que um dia cruza com um renomado chef (Jean Reno) e sua vida dá um salto.
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Cerveja é o tema da oficina no Espaço Senac
RIO - Quando se pensa em harmonia na cozinha, logo vem à mente "Ah! Este prato combina com um vinho", e ninguém lembra da boa e velha cerveja. A necessidade de se repensar este preconceito, entre cervejas e seus acompanhamentos, foi tema da aula No Espaço Senac, na tarde deste domingo. A mestre cervejeira Cilene Saorin - que também é sommelière pela Daemens Akademie, falou sobre a carência de conhecimento da bebida.
Caminhão Cozinha Show leva feijoada francesa com tempero mineiro à Praça Saens Peña
RIO - Quem disse que só no Brasil tem feijoada? A França também tem a sua, o cassoulet, que ganhou ares mineiros e, de quebra, um toque japonês pelas mãos dos chefs do Copacabana Palace Paulo Maneira e Pierre-Olivier Petit, os professores desta quarta-feira no Caminhão Cozinha Show, que fez uma parada na Praça Saens Peña.
Crianças colocam a mão na massa na Cozinha Encantada
RIO - Quem disse que criança não pode brincar na cozinha? Os pequeninos se divertiram na atividade infantil deste sábado, no Circuito Rio Gastronomia, no Jockey. Liderada pela equipe do Educação com gosto, do movimento Slow Food, a brincadeira visou incentivar os pequenos a escolher alimentos saudáveis.
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Rodada de Negócios reuniu produtores e donos de restaurantes no Jockey
RIO - Um encontro entre quem produz e quem vende. Foi assim, na Rodada de Negócios, no Jockey Club, que produtores e donos de restaurantes começaram a sexta-feira. A segunda edição do evento é uma boa oportunidade para pequenos (e médios) produtores terem acesso aos administradores das melhores casas do Rio e fecharem negócios; e para os donos de restaurantes, uma chance de inovar os cardápios com produtos de qualidade.
Em mesas coletivas e balcões, boa comida e novas amizades
RIO - Em tempos de relacionamento virtuais, a instantaneidade das relações às vezes assusta. No entanto, a melhor forma de conhecer alguém ainda é, sem dúvida, o tête-a-tête. Proporcionando um ambiente bastante propício ao encontro, alguns restaurantes e bares dispõem de mesas coletivas e balcões.
Burguer em dose dupla ( Vídeo-reportagem)
mais informações Assista Tambémquem viu este vídeo também viu ..
Os Chefs Pedro Artagão do Irajá Gastrô e Thomas Troisgois, TT Burguer, mostram receita especial para o Rio Gastronomia. Direção de reportagem: Inajara Nunes.
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About

Inajara da Costa Nunes

Criativa.

Resiliente

Organizada

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Experiência nas áreas de Growth Marketing , Produção Cultural, Comunicação e Jornalismo. Em sua trajetória atuou como Jornalista
gastronômica - Editoria Rio Show - jornal O GLOBO (cobertura do Rio Gastronomia) entre outros trabalhos na tv e em agências publicitárias.
Mestre em Cultura pela Universidade Federal Fluminense. Domina as ferramentas de Google Adwords e Analytics, assim como pacote Office (word, excel, etc) e Adobe (Indesign, Photoshop, Premier). Contate-me para Consultoria. Check my email nunes.inajara@gmail.com